馅料由剁肉和当地特有的蝶豆花组成

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“我的爷爷奶奶是海南人,我从小就听他们讲屈原的故事。马来西亚内地不少华人也保存了过端午节的习俗,包粽子赠予亲友挚友。”冯大莉说,“马来西亚特有的粽子称为‘娘惹粽’,馅料由剁肉和内地特有的蝶豆花构成,味道有一丝甜,颜色呈蝶豆花的淡蓝色;不外随老师来到中国南京,我才知道粽子有这么多品种,馅料还可所以豆沙、蛋黄、红枣、绿豆等食材。”

“Delicious!”6月6日下战书,南京市建邺区双闸街道青奥社区内,热气腾腾的粽子奇怪出锅,来自马来西亚柔佛州的冯大莉现场叹息,“好吃!鲜味!”当天,来自法国、新西兰等国度的近20名外国友人齐聚青奥社区,共度中国传统节日。

拿起粽叶挽成漏斗状,铺上糯米,再塞入豆沙,随后将粽叶“五花大绑”,一个坚贞的豆沙粽在法国人福禄手中成型了。来自新西兰的布莱尔惊慌失措地把糯米放进卷起的粽叶,可粽子却因捆得不足坚贞而“露馅”。他说:“我来南京两年半,之前吃过粽子,本身下手做照旧第一次。”

青奥社区主任戴超先容,这个社区糊口着来自美国、泰国、新加坡等十几个国度的160多位外国友人澳门银河官网娱乐场,是南京外国人集聚水平最高的社区之一,也是南京首批国际社区试点社区。为让外国友人融入社区,社区整年排定30多场文化勾当,打造“真融入、不见外”的中外融合各人庭。